Версия для слабовидящих
Вот и завершаем наш летний #кабачковый_челлендж
🥒Наверно, это будет последний домашний рецепт в рамках нашего летнего #кабачкового_челленджа, но если только Вы успеете до 1 сентября ещё прислать нам фото Ваших овощных блюд!
А пока встречаем аппетитные лодочки с фаршем из кабачков и перцев от Ирины Альбертовны, подопечной из Территориального центра соцобслуживания г. Лиды (Республика Беларусь).
Нам потребуется:
Кабачок — 3 шт.
Болгарский перец — 3 шт.
Говяжий фарш — 500 г.
Сметана
Сыр — для посыпки.
Соль, специи, зелень — по вкусу.
🔸Удалить сердцевины из овощей – они должны получиться в форме лодочки.
🔸Приготовить начинку из фарша как для голубцов и начинить им овощные «лодочки», а сверху смазать их сметаной.
🔸Поместить в духовку на минут 40 при температуре 180 градусов.
🔸Затем посыпать зеленью и сыром и вновь на 5-10 минуть в духовку до румяной корочки.
🙏Благодарим наших социальных партнёров из Белоруссии за простой и вкусный рецепт блюда, которым можно отлично и красиво завершить это удивительно солнечное лето!
