Версия для слабовидящих
В рамках флешмоба «Мандариновый экспресс»
🎄Подопечные соцреабилитации из п. Муезерский присоединились к праздничному флешмобу #КЦСОН_РК «Мандариновый экспресс».
И ребята делятся с Вами рецептом вкуснейших имбирных пряников.
🍊Для теста:
100 грамм мёда
80 грамм масла сливочного
100 грамм сахарной пудры
🔸Растворить на медленном огне до однородной массы.
🔸Остудить.
🔸Добавить одно яйцо, взбить миксером. 🔸Добавить 360 грамм муки, чайную ложку соды и чайную ложку какао.
🔸Добавить имбирь, корицу, мускатный орех и кардамон.
🔸Замесить тесто и отложить в холод на 30 минут.
🍊Для глазури:
🔸Яйцо обработать в содовом растворе.
Оставить его на 20 минут, после промыть.
🔸Отделить белок от желтка.
Белок взбить до пенки, добавить 200 грамм сахарной пудры, пол чайной ложки сока лимона и пол чайной ложки крахмала.
🔸Раскатать тесто толщиной 3-4 миллиметра, вырезать пряники при помощи формочек.
🔸Выпекать при t ° 180 градусов 7 — 8 мин, остудить готовый пряник и украсить глазурью.
🎄Ву-аля! Ароматные пряники к Рождественскому столу готовы! Приятного аппетита!
