В Петрозаводском отделении социальной реабилитации запустили необычный цикл кулинарных занятий «Чудо в печке»
(Народная мудрость)
В Петрозаводском отделении социальной реабилитации №2 (ул. Лизы Чайкиной, 5) стартовали кулинарные занятия под оригинальным названием «Чудо в печке» в тесном сотрудничестве с представителями Петрозаводской и Карельской епархии РПЦ.
Главной целью подобных познавательных встреч является формирование устойчивых трудовых навыков и повышение социальной независимости подопечных учреждения – молодых людей с ограниченными возможностями здоровья через их социально-бытовую адаптацию.
Отметим, важнейшее условие для самореализации людей с инвалидностью заключается в расширении сферы их самостоятельности — преодоление своей обособленности, приобретение умения осваивать и применять без посторонней помощи знания и навыки для решения повседневных бытовых задач.
Ни в какой другой конфессии нет такого поклонения и почитания церковного хлеба, как в православии. Это не просто ритуал. Почитание пшеничного изделия берет начало более 2000 лет тому назад и символизирует собой Иисуса Христа.
Уже на первой встрече в рамках цикла «Чудо в печке» отец Михаил, священнослужитель православного прихода храма Пророка Илии, рассказал подопечным об истории и пользе хлеба, его видах, старинных рецептах, формах и способах приготовления, показал и научил ребят самостоятельно делать хлебную закваску и угостил уже готовым домашним уютным лакомством.
Получатели социальных услуг с большим интересом слушали отца Михаила, задавали много уточняющих вопросов о рецептуре приготовления, с удовольствием дегустировали домашнюю продукцию и загорелись испечь хлеб своими руками!
Впереди предстоит много плодотворной и интересной работы – подопечные в предвкушении новых знаний и увлекательных практических занятий.
В добрый путь!
