Торт по случаю Нового года по восточному календарю
Вы удивитесь, но подопечные Кемского подразделения продолжают отмечать Новый год! И при этом очень вкусно!
А всё дело в том, что 1 февраля 2022 года отмечался Китайский Новый год и начало нового астрологического года.
Именно по этому поводу подопечные затеяли выпечку кекса.
☝Но сначала вспомнили всех помощников на кухне и их разновидности: холодильник, плиты, чайники, кофеварки и кофемашины, микроволновая печь, миксеры, тостер, даже фондюшница.
Кекс решили выпечь в мультиварке.
🐯 Поскольку Новый год хоть и китайский, но кекс должен соответствовать моменту. И стал он «тигровым», как символ 2022 года.
Рецепт довольно прост и основан на рецепте пирога «Зебра»:
🥚 3 яйца взбить с 1 стаканом сахара.
🥃 Добавить 100 г сметаны, хорошо взбить.
🧁 Смешать 1 ч.л. соды с 1 ст.л. муки, всыпать в полученную смесь.
Вмешать 1,5-2 стакана муки, чтобы получилось тягучее тесто.
☕ Разделить тесто на 2 части и в одну добавить 2 ст.л. какао.
В форму мультиварки налить тесто, чередуя темное и светлое.
👍Через 1 час кекс готов!
Кекс получился трёхцветный, ведь Тигр – это большой кот! А трехцветный кот, как известно, приносит удачу в дом! Значит, этот чудесный тигренок тоже принесёт удачу, а еще уют и замечательное чувство тепла, когда все собираются вместе за чашкой чая.
🙏Такие занятия направлены на социальную адаптацию и формирование навыков коллективного труда подопечных.