Версия для слабовидящих
И у вас обязательно получатся!
Ребята поделились рецептом, по которому выходит 15 кексиков — вкусных и ароматных.
Приготовьте необходимые ингредиенты:
🔸Сливочное масло — 150 г.
🔸Сахарная пудра — 180 гр
🔸Яйца — 2 шт. (категории 1 с)
🔸Мука — 270 г.
🔸Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
🔸Молоко — 220 мл.
🔸Щепотка соли, ваниль, цедра лимона (по желанию).
🔸 Пищевой краситесь — по желанию, он добавит яркости, как получилось у наших кулинаров.
Все продукты должны быть комнатной температуры.
К размягченному маслу добавляем соль, сахарную пудру и взбиваем миксером 4-5 минут. Масло должно побелеть и увеличиться в объеме.
Вводим по одному яйца, каждое взбивая около 1 минуты до получения однородной массы.
Добавляем 1/3 просеянных сухих продуктов (мука, ваниль, разрыхлитель или цедру), взбиваем миксером на минимальной скорости.
Продолжая взбивать на низкой скорости, чередуя, вводим 1/2 часть молока, 1/2 часть от оставшейся муки, затем снова — молоко и мука.
Перекладываем тесто в формочки — примерно по 60 г (должны быть заполнены примерно на 2/3).
Выпекаем 20-25 минут при 175 градусах до появления аппетитной корочки.
🧁 Заварите чай и наслаждайтесь уютным вечером.
____________
🙏 Благодарим за интересную кулинарную идею подразделение КЦСОН по Питкярантскому муниципальному округу:
Руководитель — Оксана Антоновна Рудик