Версия для слабовидящих
Пожилые подопечные подразделения КЦСОН по Сегежскому муниципальному округу приготовили вкуснейшую пиццу
Специалисты предложили получателям социальных услуг поучаствовать в мастер-классе по изготовлению пиццы под руководством повара-профессионала Надежды Нахаловой.
Пицца получилась очень аппетитная — с сыром и помидорами!
Во время приготовления кулинары поучаствовали в различных конкурсах.
А титул чемпиона в соревновании по поеданию пиццы на скорость однозначно получил Александр Сергеевич Сурнов.
Делимся с вами рецептом.
📌Ингредиенты:
дрожжи — 20 г.
вода — 200 мл.
растительное масло — 3 ст. л.
соль — 1 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
мука пшеничная — 350-400 гр.
помидоры — 2-3 шт.
сметана — полпачки.
сыр — 300 г.
кетчуп — 2-3 ст. л.
В миску выложить дрожжи, соль и сахар, залить теплой водой, добавить масло и просеянную муку. Замесить мягкое и эластичное тесто. Накрыть его пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 минут.
После этого достать тесто, хорошо обмять и раскатать его скалкой в форме круга. Затем смазать противень маслом и выложить на него заготовку, а сверху смазать смесью кетчупа и сметаны.
Сверху положить порезанные кружочками помидоры и посыпать тертым сыром.
Поставить в духовку на 180 градусов на 35-40 минут.
Приятного аппетита!
______________________________________
✏Отделение временного проживания:
Сегежский муниципальный округ, пгт. Надвоицы, ул. Ленина, д. 12.
☎Телефон для справок: (81431) 5-90-31.
