Версия для слабовидящих
Подопечные #КЦСОН_Карелии регулярно обогащаются витаминами
Лето близко – самое время насыщать организм свежими фруктами и овощами! Вот как с этой задачей справляются в подразделениях.
В Муезерском отделении социальной реабилитации в рамках программы «Доступная кулинария» ребята научились готовить одно из самых домашних, любимых и полезных блюд – винегрет!
В современную эпоху увлечения здоровым питанием этот салат со своими тонкостями приготовления вновь вошел в моду.
Клетчатка, витамины группы А, С и пробиотики, содержащиеся в квашеной капусте, делают его идеальным выбором для поддержания иммунитета.
На занятии юные повара узнали еще один секрет рецепта: картофелин в салате должно быть столько, сколько планируется гостей.
Ну и конечно, для идеального баланса вкусов, также положите в тарелку свёклу, морковь, соленые или маринованные огурцы, консервированный зеленый горошек, нерафинированное масло и зелень. Можно подавать к столу!
В отделении временного проживания Сегежского подразделения #КЦСОН_РК тоже не обошлось без вкусного и полезного витаминного салата!
На занятии о пользе правильного и сбалансированного питания бабушки и дедушки узнали, почему на столе всегда должны быть овощи и фрукты, какие витамины мы получаем вместе с пищей и почему так важно включать их в свой ежедневный рацион.
В завершении все вместе приготовили летний освежающий салат из морковки!
Согласитесь, как приятно готовить из продуктов, которые вырастил самостоятельно…
Так и делает Мария Ивановна, жительница п. Челмужи, что в Медвежьегорском округе. Вместе с социальным работником Дианой Леонтьевой она участвует в реализации социальной технологии «Витамины круглый год» на дому.
В рамках этой технологии подопечные выращивают полезные растения прямо дома, на грядке или подоконнике.
Вот и Мария Ивановна поливала, рыхлила, подкармливала рассаду, и у нее выросли петрушка и салат, содержащие огромное количество витаминов и микроэлементов.
Благодаря технологии «Витамины круглый год» подопечные продуктивно проводят свой досуг, улучшают свои моторные навыки, занимаются физической активностью, а также улучшают эмоциональное состояние и, конечно, повышают качество питания.
#КЦСОН_Карелии – всем-всем приятного аппетита!
