Версия для слабовидящих
Новости из Суоярви: #ВМЕСТЕМЫМОЖЕМБОЛЬШЕ. Финские картофельные лепешки
⚡Новости из Суоярви: #ВМЕСТЕМЫМОЖЕМБОЛЬШЕ. Финские картофельные лепешки
«Серебряные» волонтеры проекта «Вместе мы можем больше: социальная адаптация и интеграция молодых людей с ограниченными возможностями здоровья» делятся с нашими юными поварами только проверенными и действительно вкусными рецептами.
🥘 На очередном занятии под руководством Стасилович Лидии Казимировны подопечные Суоярвского отделения социальной реабилитации осваивали секреты приготовления финских картофельных лепешек.
🥯 Лепешка примитивное, с точки зрения кулинарии, блюдо. Готовить его проще простого: смешал пару ингредиентов и готово. Но, как говорит Лидия Казимировна, чем элементарнее процесс приготовления – тем больше возможностей для полета фантазии.
👍Наблюдая, как ловко наши подопечные орудуют на кухне, Лидия Казимировна не смогла скрыть некоего потрясения.
«У меня сердце в пятки ушло, когда ребята взяли ножи и начали резать салат. Однако страхи быстро сменились на приятное удивление, настолько уверенно и профессионально они работают, — поделилась впечатлениями Стасилович Л. К., – мне не пришлось кого-то уговаривать или делать кому-то скидку, передо мной маленькие люди с большим желанием чему-то научиться!»
🥘Запекание лепешки в духовке не превышает десяти минут, именно этот промежуток времени оказался для всех участников самым сложным.
🌿Терпение – тоже испытание на стойкость, особенно когда видишь, как подрумянивается собственное творение. Здесь эмоции уже никто не сдерживал.
Готовый продукт умяли за несколько минут — готовили гораздо дольше.
👇👇👇
📸Альбом: https://vk.com/album484268128_284207170
