«Мистер бутерброд» в Суоярвском подразделении
Умение готовить – это важное умение заботиться о себе и близких и существенный аспект социализации. Значение имеют лишь желание и отсутствие страха перед этой задачей: «если очень надо будет, я знаю, как смогу это сделать».
В отделении социальной реабилитации Суоярвского подразделения ГБУ СО «КЦСОН РК» формированию столь значимого умения у подопечных уделяется большое внимание в рамках цикла занятий «Вкусные истории». На этих кулинарных мастер-классах получатели социальных услуг учатся подбирать и рассчитывать продукты, готовить блюда, красиво подавать на стол приготовленные шедевры, а также многим другим навыкам, необходимым в самостоятельной жизни.
Очередную кулинарную встречу, которая называлась «Мистер Бутерброд», провели инструктор по труду Жукевич Елена Николаевна и специалист по реабилитационной работе в социальной сфере Минко Елена Вячеславовна.
Наверное, проще бутерброда блюда не существует. Бутерброд считается удобной, сытной и даже полезной и здоровой едой, если при приготовлении использовать продукты, обогащенные витаминами и минералами.
Наши подопечные и раньше готовили бутерброды, но в этот раз занятие было посвящено «заморскому» бутерброду – гамбургеру. Юные получатели социальных услуг замечательно справились с поставленной задачей, и в дальнейшем для них не составит труда организовать для себя вкусный и правильный перекус, сделав бутерброд в школу, и даже порадовать родителей питательным завтраком.
Любой совместный труд – это еще и прекрасный способ объединения коллектива. Поэтому подобные занятия полезны как с точки зрения формирования необходимых навыков и умений, так и с целью развития коммуникативных навыков и укрепления межличностных взаимоотношений.