Версия для слабовидящих
#кабачковый_челлендж продолжается
🔥 К нашему #кабачковому_челленджу присоединились подопечные ГБСУ СО ПНИ «Черемушки» (директор Сергей Скоков)!
Наши давние и добрые друзья предлагают приготовить летнюю запеканку из молоденьких кабачков!
Мы уже попробовали приготовить ароматное блюдо по этому рецепту, смело подтверждаем — вкуснота нереальная!
Нам потребуется:
Кабачки — 2 шт.
Болгарский перец — 2 шт.
Помидор — 2 шт.
Говяжий фарш — 600 г.
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 3 ст.л.
Чеснок
Сыр для посыпки.
Зелень, соль, перец, специи — по вкусу.
🔸Кабачки нарезаем кружочками, солим, перчим по вкусу, раскладываем на смазанном растительным маслом противне.
🔸На кабачки выкладываем говяжий фарш,
на него кладём нарезанные помидоры, перцы и зелень и закрываем всё кружочками кабачков.
🔸Заливаем смесью: сметана, яйцо, чесночок!
И последний штрих: натёртый на крупной тёрке сыр.
В духовку на 30-40 минут.
Приятного аппетита!
🙏Мы считаем, что такое простое и вкусное блюдо от наших участников челленджа точно заслуживает Ваших тёплых 🧡
Огромное спасибо Марине Ляпиной за полезный рецепт!
