Версия для слабовидящих
Блинное царство в Пудожском отделении социальной реабилитации
В работе с подопечными отделения социальной реабилитации все мероприятия по социально-бытовой реабилитации направлены на подготовку ребят к самостоятельной жизни. Поэтому в рамках практических занятий у молодых людей с инвалидностью формируются и отрабатываются необходимые умения и навыки.
На днях социальный педагог Пудожского отделения социальной реабилитации Валентина Викторовна Тазеева провела для подопечных мастер-класс по выпечке всеми любимых блинов.
Сначала специалист рассказала о предметах русского народного быта, приспособлениях для выпечки блинов, познакомила ребят с технологией приготовления блинного теста и способами выпечки блинов, а также вместе с подопечными обсудив, почему блин является не просто праздничным угощением, а символом золотого солнца.
В ходе мероприятия ребята узнали о том, что блины пекли на Руси весь год. Блины – старинное русское блюдо, которое обрело популярность во многих странах, ведь может быть и основным блюдом, и десертом.
Подопечные также вспомнили пословицы и поговорки о блинах, активно отгадывали загадки и отвечали на различные вопросы по теме занятия.
После теоретической части приступили к выпечке блинов. Говорят, что первый блин всегда комом, а подопечные доказали, что это вовсе не так!
В итоге у всех участников кулинарного мероприятия получились очень вкусные, ароматные и пышные блины собственного приготовления.
Блины удались на славу и порадовали всех, а дети получили незабываемые эмоции и интересный опыт.