Версия для слабовидящих
5 причин выбирать сезонные продукты
Здоровое питание — это не дорогие и экзотические продукты и сложные рецепты. Чем проще, тем лучше. Выбирайте местные сезонные овощи и фрукты.
🍎Больше вкуса и аромата
Местные сезонные продукты — свежие, а значит, более ароматные и вкусные.
🍓Больше пользы
Со временем полезные вещества в овощах и фруктах могут разрушаться. Это относится к витамину С и антиоксидантам. Чем более свежий овощ или фрукт вы едите, тем лучше для организма.
🥕Лучше усваиваются
Считается, что наш организм на генетическом уровне лучше адаптирован к тем продуктам, которые ели наши предки. Поэтому местный продукт мы можем усваивать и переваривать лучше, чем экзотический.
🥔Экономия
Дешевле не значит хуже. Красивые и экзотические продукты — это наценка за селекцию, выращивание, логистику, транспортировку и хранение. Высокая цена не делает их более полезными.
🧄 Возможность разнообразить рацион
Традиционные, характерные для нашей местности рецепты из не самых популярных продуктов — ещё один способ сделать меню интереснее. Приглядитесь к репе, брюкве, полбе.